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Salir de la ciudad y perderse entre viñedos, plan de primavera en la Ribera del Duero

La Ribera del Duero invita a escaparse de las ciudades para contemplar en una zona única la formación de los primeros granos de uva

Con la llegada del buen tiempo apetece salir a pasear, tomar el sol y disfrutar de paisajes llenos de verde y de flores. Un lugar donde perderse y ver nacer la esencia de la primavera son los viñedos. Esta época es uno de los momentos idóneos para visitar la Ruta del Vino Ribera del Duero y contemplar el florecimiento de sus vides, la Polinización y la formación de los primeros granos de uva que, pasados unos meses, se convertirán en algunos de los mejores vinos de la Península.

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A la caza de la mejor experiencia gastronómica en un entorno de ensueño – Reyno de Navarra

En pleno auge de la temporada otoñal, verdadero espectáculo en los paisajes y bosques, los amantes de la naturaleza y el ecoturismo encuentran uno de los mejores momentos para disfrutar de la diversidad de la flora y la fauna en Navarra. Durante estos meses, la región se convierte en un verdadero paraíso gastronómico para los aficionados a la gastronomía de caza, donde saborear sugerentes propuestas de sabor pronunciado y contundente para hacer frente a las bajas temperaturas invernales.

De los bosques al plato

Como cada año, los amantes de la buena mesa tienen una cita ineludible en las tradicionales Jornadas Gastronómicas de Caza, que se celebran en la zona de Bertiz hasta finales de noviembre. Localidades del valle de Baztan, Malerreka, Cinco Villas, Bertizarana y Xareta ofrecen exquisitos y sugerentes menús elaborados con los productos cinegéticos de la temporada. Recetas tradicionales se combinan con la alta cocina para dar gusto a todos los paladares y bolsillos.

Entre las apetecibles sugerencias con productos de caza pueden encontrarse platos elaborados con codornices, faisán, jabalí y ciervo acompañados por hongos, verduras, alubias o pimiento. Ensaladas, escabeches y suculentos guisos cocinados a fuego lento o al horno, todo ello acompañado de exquisitas salsas que potenciarán su sabor y que serán coronados con creativos y originales postres. Además, estos menús cuentan con acompañantes de lujo, los excelentes vinos de Navarra, así como del asesoramiento especial de un sommelier en cada uno de los establecimientos.

Naturaleza en estado puro

Además de deleitar a los paladares más exigentes, los comensales podrán acceder desde la zona de Bertiz a dos de los rincones más verdes y húmedos de Navarra, de singular belleza e impresionantes paisajes. Uno de ellos es la Vía Verde del Bidasoa, antiguo trazado ferroviario que transcurre paralelo al río que le da nombre y que une las localidades de Doneztebe/Santesteban y Endarlatsa, limitando con la provincia de Guipúzcoa.

Por otra parte, el Valle de Baztan presenta una panorámica poblada de prados y caseríos que invita al visitante a disfrutar de las tradiciones y costumbres más arraigadas en la zona de alta montaña de Navarra. Asimismo, pueden visitarse las espectaculares cuevas de Urdazubi/Urdax y las de Zugarramurdi, éstas últimas vinculadas a la brujería con múltiples historias y leyendas.

Además, la oferta turística de esta región incluye en otoño visitas guiadas al gran Parque Natural Señorío de Bertiz, con más de dos mil hectáreas pobladas de robles, hayas, alisos y castaños, que cuenta con un bello jardín de especies exóticas y un Centro de Interpretación de la Naturaleza donde se explica el rico patrimonio de este bello rincón del Pirineo Occidental.

Natural, esencial y con carácter

Navarra constituye un auténtico edén para los amantes de la naturaleza y el ecoturismo. Precisamente, casi la mitad de su territorio cuenta con algún tipo de catalogación natural, lo que la convierte en un referente en preservación del entorno. Profundas gargantas, imponentes paredes verticales, densos y espesos robledales y estremecedoras cuevas ofrecen un espectáculo único y digno de admirar.

 

Como complemento, diferentes centros permiten acercarse y conocer más a los habitantes de estos singulares paisajes. Por un lado, gracias a los observatorios de aves (Puntos de información ornitológica) en torno a las lagunas o zonas de paso. Por otro, en los centros de interpretación de la naturaleza, que se encuentran ubicados a lo largo y ancho de la geografía navarra: Pirineos, Ribera y Zona Media. Todos ellos organizan actividades y centran su actividad en el entorno natural como medio de expresión.

EMPIEZA LA UNDÉCIMA EDICIÓN DE VALENCIA CUINA OBERTA CON MÁS DE 7.500 MENÚS YA RESERVADOS

Regresa la semana gastronómica de Valencia a 64 restaurantes de la ciudad con menús a 20 euros la comida y 30 la cena

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Nuevo punto de reservas en la oficina de turismo de la Plaza de la Reina, 19

La semana gastronómica de Valencia vuelve a 64 restaurantes de la ciudad, con propuestas gourmet a precios reducidos. Desde hoy hasta el próximo domingo 23 de noviembre, los mejores establecimientos de la ciudad servirán menús exclusivos por tan sólo 20 euros al mediodía y 30 euros la cena, bebidas aparte, con un suplemento de 15 euros en los cuatro restaurantes con estrella Michelin que participan en el certamen: RiFF, La Sucursal, Vertical y Ricard Camarena.

El listado de restaurantes participantes, su ubicación y los menús que proponen en esta edición están disponibles en la web de Valencia Cuina Oberta, desde donde también se puede efectuar la reserva. Esta edición estrena además un nuevo punto físico de reservas que Turismo valencia ha habilitado en la oficina d eturismo de la Plaza de la Reina, 19, que se une a la APP de Cuina Oberta para dispositivos móviles, perfecta también para consultar restaurantes, menús o hacer reservas.

Premio Mejor Menú Cuina Oberta
Los comensales pueden de nuevo en esta edición elegir el Mejor Menú Cuina Oberta a través de http://www.valenciacuinaoberta.com, un premio organizado por Turismo Valencia y Cruzcampo Gran Reserva, para conocer el restaurante que consiga conquistar más paladares en esta semana gastronómica. Además, Cruzcampo Gran Reserva sorteará 25 lotes de esta cerveza entre quienes hayan participado en la elección votando a través de esta web.

En el certamen participa un total de 64 establecimientos de gran nivel, como Alejandro del Toro, El Canyar, Askua, Kaymus, Leixuri o Q de Barella, que ya han participado en ediciones anteriores, y algunas nuevas incorporaciones como Quintana Valencia, Macel·lum, Abadía d’Espí y Epicurean. Entre los más de 200 platos de alta cocina habrá propuestas para todos los gustos, con cocina tradicional y de mercado y la más actual cocina de autor.

Todavía quedan plazas en todos los restaurantes
Desde que se abriera el plazo de reservas hace una semana se han vendido más de 7.500 menús, que se suman a los más de 120.000 que Valencia Cuina Oberta lleva servidos en sus diez ediciones anteriores, pero todavía hay disponibilidad en todos los restaurantes participantes.

La gastronomía es siempre un punto fuerte de promoción de la ciudad que ayuda a atraer turistas hasta Valencia y Cuina Oberta es una excelente excusa para viajar a la ciudad y conocer de primera mano los platos que conforman nuestra cocina, además de dinamizar durante diez días la hostelería local.

III Edición Gran Canaria Walking Festival – Octubre 4 – 11

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Entre los días del 4 y el 11 de octubre se celebrará la tercera edición Gran Canaria Walking Festival, donde al igual que en los dos años anteriores se ofrecerán nuevas rutas y nuevas actividades que te permitirán conocer de cerca la auténtica Gran Canaria.
Este año las rutas de senderismo interpretado que se ofrecen se enmarcan dentro de una idea general de mostrar no solo el rico patrimonio arqueológico que nos han dejado los antiguos pobladores de la Isla, sino que a la vez transcurren por senderos donde el origen volcánico de la isla se hace presente configurando una espectacular orografía que nos invita a contemplar un paisaje con una vegetación llena de endemismos con especies no vistas en otros lugares.

Badajoz impulsa la ruta del jamón ibérico Dehesa de Extremadura

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Badajoz impulsa la ruta del jamón ibérico Dehesa de Extremadura

Si existe un producto turístico ligado a Badajoz y a Extremadura, a la cultura pacense, a su dehesa y su gastronomía, es el Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura.   Por ello la Diputación de Badajoz ha puesto en marcha el proyecto de ejecución del Plan de Marketing de la Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura en el marco de las actuaciones comprendidas en el Plan de Dinamización del Producto Turístico ‘Tierra de Barros/Zafra-Río Bodión’, que será desarrollado por la empresa adjudicataria Dinamiza.

El hotel Alhambra Palace diseña un paquete que combina romanticismo y cultura

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El hotel Alhambra Palace diseña un paquete que combina romanticismo y cultura

El Hotel Alhambra Palace, mítico establecimiento granadino  ubicado en un lugar tan bucólico como la Ciudadela de La Alhambra, protegida por la UNESCO, propone para una fecha tan especial como es San Valentín un paquete único que combina el romanticismo de Granada, las vistas panorámicas que se pueden observar desde el hotel, la deliciosa gastronomía local y una serie de visitas por los edificios e instituciones culturales más reconocidas de la ciudad: la Orquesta  Ciudad de Granada, la Fundación Rodríguez-Acosta o la Casa Museo de Manuel de Falla.

Escapadas para disfrutar de un Otoño Mágico en Extremadura

RV EDIPRESS / SALIR DE VIAJE

Desde música hasta degustaciones gastronómicas, pasando por el contacto con la naturaleza, Extremadura ofrece propuestas otoñales para todos los gusto

Naturaleza en estado puro en los Valles del Ambroz y el Jerte; alta gastronomía en pequeño formato en la Feria de la Tapa de Badajoz; y teatro, música y cine en diversos festivales repartidos por la geografía extremeña, como Badajoz, Cáceres y Fuente de Cantos. El otoño en Extremadura está repleto de propuestas para disfrutar de una escapada mágica.

Avanza el otoño y la naturaleza extremeña revela uno de sus momentos más espectaculares del año. Valles y bosques de la región se tiñen de infinidad de tonos amarillos, rojizos y ocres e invitan a ser recorridos aprovechando las suaves temperaturas de esta época del año. Una época cargada, además, de citas culturales, gastronómicas y de ocio. Es el momento de ponerse en marcha y disfrutarlo.

Los amantes de la naturaleza pueden decantarse por una propuesta rural como las que ofrecen el Otoño Mágico del Ambroz y la Otoñada del Valle del Jerte. En el primero, durante los fines de semana del 31 del Octubre al 1 de Diciembre, el valle cacereño de Ambroz celebra la XVI edición de un festival que incluye degustaciones gastronómicas; jornadas micológicas (charlas y salidas organizadas para recoger setas); marchas senderistas por los pueblos y los caminos del valle; espectáculos de magia; rutas en bicicleta y otras actividades, como la Fiesta de la Trashumancia, el Festival Rock, un rally fotográfico y el mercado de otoño. No faltará tampoco la Gran ‘Calbotá’ (3 de Noviembre), una buena excusa para reunirse con la familia y los amigos para tomar castañas asadas, higos pasos y sangría, con animación de música tradicional….

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Valencia Cuina Oberta abre hoy el plazo de reservas en 55 Restaurantes

Turismo Valencia / Salir de Viaje

La novena edición se celebrará del 8 al 17 de noviembre en restaurantes de gran nivel, todos los restaurantes con estrella Michelin de la ciudad entre ellos, e interesantes novedades, como La Embajada, Q de Barella o Contrapunto

En la web de Valencia Cuina Oberta se podrá consultar desde mañana la lista completa de establecimientos participantes, los menús que ofrecen en esta edición y hacer directamente la reserva.

Turismo Valencia ha lanzado una nueva edición de #ValenciaCuinaOberta – Restaurant Week, un evento que se ha consolidado como la semana gastronómica de Valencia, con ocho ediciones a sus espaldas, en las que se han servido más de 100.000 menús y que han supuesto un impacto económico para los restaurantes participantes que supera los tres millones de euros. La novena edición arranca mañana con la apertura del plazo de reservas en 55 restaurantes de alto nivel, a través de la web de Valencia Cuina Oberta…..

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La Gastronomía preside el Otoño en Costa Brava y Pirineu de Girona

Tras la vendimia, el protagonismo se traslada los restaurantes y municipios gerundenses que celebran todo tipo de campañas gastronómicas con productos de temporada

El paisaje, la cultura y la gastronomía son algunas de las principales señas de identidad de un territorio. Así, en Girona, la cocina expresa la riqueza de unas comarcas abiertas al Mediterráneo, pero con una zona interior que produce magníficas hortalizas y verduras, además de carnes blancas y rojas de primera calidad. Y para comprobarlo de primera mano, nada mejor que degustar el producto in situ en cualquiera de las numerosas campañas gastronómicas de otoño que se celebran de Octubre a Diciembre.
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VALENCIA CUINA OBERTA VUELVE DEL 8 AL 17 DE NOVIEMBRE A LOS MEJORES RESTAURANTES DE LA CIUDAD

Valencia Turismo / Salirde Viaje

Turismo Valencia ha entregado hoy al Restaurante El Canyar el Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú Cuina Oberta de la anterior edición, elegido por el público del certamen, en la que se sirvieron cerca de 12.000 menús

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El Restaurante El Canyar ha recibido hoy el Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú Cuina Oberta de la anterior edición de este certamen, al ser elegido por el público en http://www.valenciacuinaoberta.com por su Gazpacho de Carabineros; Gamba blanca y Quisquilla; Moixa en escabeche, Arroz a banda “Del Senyoret” y Copa Ruben. El director gerente de Turismo Valencia, José Salinas, y el director regional de Relaciones Institucionales de Heineken, Pablo Mazo, han hecho entrega del galardón y han anunciado las fechas de la próxima edición, que se celebrará del 8 al 17 de noviembre.
Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week vuelve con la misma filosofía, diez días de alta cocina al mejor precio. Como en las anteriores ediciones, se servirán menús gourmet por 20 euros durante el almuerzo y 30 euros para la cena, bebidas no incluidas. Por su parte, los restaurantes que cuentan con una estrella Michelin, que participan en el evento, tendrán un suplemento de 15 euros.
La finalidad del certamen es dar a conocer al público local, y en especial a los visitantes, la calidad de la gastronomía valenciana y la variedad de establecimientos que hay en la ciudad. De este modo, Valencia Cuina Oberta lleva ya ocho ediciones difundiendo la cocina valenciana y dinamizando el consumo, con más de 100.000 menús servidos y un impacto económico estimado para el sector que supera los 3 millones de euros.