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Conocer, buscar y degustar las mejores Setas de la sierra sólo se puede hacer en el Parador de Gredos

Cursos de iniciación a la micología durante los meses de octubre y noviembreParadores

Los asistentes disfrutarán de charlas, búsquedas guiadas y degustaciones
Ante el éxito obtenido en años anteriores, el Parador de Turismo de Gredos (Avila), vuelve a organizar sus cursos sobre micología que se celebrarán, en esta ocasión, durante los meses de octubre y noviembre.

Los cursos van dirigidos a cualquier persona que sea aficionada a la micología, o que, simplemente, tenga interés por el mundo de los hongos. Quienes asistan a estas jornadas podrán conocer sus enormes posibilidades gastronómicas, aprender a distinguir entre las principales setas comestibles y sus `parecidas tóxicas’ y valorar el destacado papel que los hongos juegan en el mantenimiento del ecosistema.

La inmejorable ubicación de este Parador y el hecho de que las jornadas se celebren en la época en que se puede encontrar la mayor variedad de setas, hacen que estos cursos sean un buen comienzo para adentrarse en el apasionante mundo de la micología.

Conferencias, salidas guiadas y degustaciones

Los cursos tendrán lugar en las instalaciones del Parador y en los bosques cercanos y se desarrollarán en colaboración con la Sociedad Micológica Amagredos cuyo presidente Horacio González Fernández, y vicepresidente Rafael Aramendi Sánchez, ejercerán como profesores. Cada curso tendrá un día de duración en el que los alumnos podrán asistir a conferencias y talleres prácticos de determinación de especies, realizarán salidas guiadas al campo y participarán en degustaciones de distintos platos elaborados con setas.
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La inscripción se puede realizar desde este momento y quedará abierta hasta completar las 30 plazas fijadas para cada uno de los cursos. El precio de esta oferta es de 180 € por persona en habitación doble estándar Éste paquete incluye, primer día viernes, alojamiento; sábado, media pensión con almuerzo degustación de setas y bebidas incluidas y el desayuno del domingo, además de material didáctico y 2 cestas, 2 navajas seteras y 1 guía micológica por habitación doble. Los cursos se impartirán durante el mes de octubre los fines de semana del  11 y 12, 25 y 26 y para noviembre los fines de semana del 1 y 2; 8 y 9, 15 y 16.

Con esta propuesta, Paradores de Turismo continúa con su labor de preservar y potenciar la cultura y la tradición de cada una de las regiones en las que dispone de establecimientos, y lo hace a través de la organización y promoción de las más diversas actividades culturales y gastronómicas que desarrolla durante todo el año.

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El Parador gallego Hostal dos Reis Católicos, elegido el mejor Parador de Turismo de España

Paradores / Salir de Viaje

El Parador Gallego Hostal Dos Reis Católicos, Elegido El Mejor Parador De Turismo De España

Según un ranking elaborado en base a las opiniones de los usuarios de la web de viajes TripAdvisor para valorar los diez mejores Paradores de nuestro país

9926Imagen: De izquierda a Dcha: María Nava Castro, Directora de Turismo de la Xunta de Galicia, Blanca Zayas, responsable de Tripadvisor, Julio Castro, Director del Parador de Santiago, Ángel Currás,  Alcalde de Santiago de Compostela y Angeles Alarcó, Presidenta Consejera Delegada de Paradores

Por segundo año consecutivo la web de viajes más grande del mundo, TripAdvisor,  ha reconocido hoy a los Paradores de Turismo que, a juicio de sus usuarios, son los diez mejores de nuestro país.

Se trata de la confección del ranking ‘Traveller´s Choice Paradores de Turismo’ en el que se valora la herencia cultural de los 94 establecimientos que actualmente ostentan el sello de Paradores en España y que ha sido elaborado a partir de la experiencia de viajeros de todo el mundo.

Son ellos los que han decidido que el primer puesto del podio sea para el Parador Hostal Dos Reis Católicos (Santiago de Compostela), descrito por un viajero como “Pasillos llenos de todo lujo de detalles, claustros y patios que te evocan ensueños de otras épocas”, entre otras apreciaciones.

Le siguen en la clasificación los establecimientos de Santo Estevo y Alcalá de Henares, que recogen opiniones de usuarios como “Impresionante. Sobrecoge su ubicación, el entorno es maravilloso y la adaptación de un lugar del siglo X a nuestros días se ha hecho con mucho cuidado y encanto” en el caso del hotel gallego o “comodidad impecable, parador moderno y sencillo a la vez y con una calidad en todos los sentidos muy excelentes” para el edificio madrileño, según los usuarios de la web de viajes.

El resto de la lista la componen, por orden, los paradores de Oropesa, que repite presencia en el ranking respecto al del año pasado por su “patio interior en el que tienes la sensación de haber sido transportado a otra época” y el de Aiguablava (Girona), al que un usuario cataloga como “la ubicación en un acantilado rocoso, delante de la Costa Brava es digno de ir a disfrutar. Sólo sentarse en la terraza del bar mirando las gaviotas y disfrutar del mar cortando sus olas contra la roca es de sobresaliente.”.

El sexto puesto lo ocupa el Cangas de Onís por estar “ubicado dentro de un antiguo monasterio, conserva todo su encanto monacal. El entorno es espectacular, y la tranquilidad que se respira, hicieron que nuestra estancia fuese perfecta”, seguido por los edificios de Cardona, Plasencia y Cáceres. En décimo lugar encontramos al Parador de Nerja, “un lugar ideal para pasar unas vacaciones tranquilas” según los viajeros.

El acto de entrega del premio ha tenido lugar en las instalaciones del Hostal Dos Reis Católicos de Santiago de Compostela, ganador del primer puesto, en el que han tomado parte la presidenta de Paradores de Turismo, Ángeles Alarcó y la responsable de comunicación de TripAdvisor en España, Blanca Zayas. Durante el acto, Alarcó declaró estar “especialmente orgullosa de que una firma tan importante en el mundo del turismo reconozca el trabajo y la dedicación del personal de Paradores. Obtener el respeto y el reconocimiento de los clientes es, sin duda, uno de nuestros principales objetivos”.

Más información en www.parador.es y www.tripadvisor.es/travelerschoice

Publicación de Turismo desde 2005

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Tiempo de Vendimia en Paradores

Paradores de Turismo / Salir de ViajeParadores

La vendimia, un momento ideal para hacer turismo enológico en Paradores.
Catas, cenas maridadas, visitas a bodegas y la posibilidad de vendimiar junto a los mejores profesionales.

El vino sigue de moda y llega uno de los momentos clave: la vendimia. Según  Estefanía Gómez, Directora de Marketing, “al amante del vino ya no le basta con descorchar una buena botella y disfrutarla con un buen acompañamiento, sino que muchos de los aficionados al mundo del vino demandan experiencias enológicas mucho más completas y originales que les permita disfrutar de su pasión, como conocer el proceso de recolección y elaboración del vino, pasear por los viñedos o visitar todos los rincones de las bodegas. Por ello, en Paradores hemos elaborado una cuidada y exclusiva oferta de “enopacks” diseñados por los Paradores cercanos a bodegas de interés que incluyen una amplia oferta de actividades relacionadas con el vino, en general, y la vendimia, en particular.”243135855_1192013144238

A continuación se incluye una relación de todos los Paradores que combinan escapadas a destinos de gran interés turístico con actividades relacionadas con el vino y la vendimia. Estos “enopacks” coinciden en el tiempo con la fecha de la vendimia que se extiende durante los meses de septiembre y octubre, e incluyen la estancia en el Parador seleccionado, el desayuno buffet, la visita a la bodega y la posibilidad de recolectar la uva, pisar el primer mosto, pasando por catas y maridajes de excepción.

1º. Parador de Cambados y Bodega Mar de Frades: 27, 28 y 29 de septiembre.
2º. Parador de Olite y Bodegas Pagos de Araiz: del 15 de septiembre al 20 de octubre
3º. Parador de Santo Domingo o Parador de Bernardo Fresneda y Bodegas David Moreno: 4, 5, 6, 18, 19 y 20 de octubre.
4º. Parador de Lerma y Bodegas Sierra: 18, 19 y 20 de octubre.
5º. Parador de Tordesillas y Bodegas Diez Siglos: 4, 5 y 6 de octubre.
6º. Parador de Zafra y Bodegas Toribio: del 14 al 30 de septiembre.

A modo de ejemplo, el Parador de Tordesillas propone la participación en la vendimia que llevará a cabo las Bodegas Diez Siglos en exclusiva los días 4,5, y 6 de octubre. Se trata de una actividad nocturna con inicio a las 23.30 horas y tiene una duración de tres horas y media. El cliente que elija este “enopack” será bienvenido en la Bodega ubicada en la localidad de Serrada a 15 km del Parador, donde los expertos de la bodega les acompañarán al viñedo donde verán el proceso mecánico de la vendimia, de vuelta a la bodega se visitará la zona de elaboración y se realizará una presentación sobre el proceso que sigue la uva. La actividad culmina con una degustación de vinos bajo las estrellas.

José Carlos Campos, Director de Operaciones de la Red, explica que “en Paradores se apuesta fuertemente por la promoción de productos españoles de calidad. En el caso del vino, nuestro equipo especializado en esta área, revisa regularmente las cartas de todos los establecimientos en los que ofrecemos tanto vinos locales como una selección de vinos de las principales bodegas y denominaciones de origen a nivel nacional. Especial interés tiene la sección de la carta de vinos denominada Armonía y Equilibrio, compuesta por una cuidada selección de vinos que nuestros expertos han identificado como “los mejores vinos al mejor precio”.

Para no perderse ningún detalle y encontrar la actividad que mejor se adapte a nuestros gustos puede encontrar toda la información sobre todas las actividades de la campaña “Tiempo de Vendimia en Paradores” en la web de Paradores

PARADORES celebra en septiembre “El Mes del Queso”

Paradores / Salir de Viaje

Paradores

Catas, visitas a queserías, menús especiales, jornadas gastronómicas y muchas más sorpresas….

Paradores apuesta por la difusión de la variada y rica oferta de quesos españoles.

La acción comenzó el domingo, 1 de septiembre y se prolongará durante todo el mes, en el que los clientes de la cadena hotelera podrán disfrutar de actividades y catas que promocionarán el queso.

Paradores nos propone una nueva alternativa para disfrutar de nuestros viajes, a la vez que pone en valor la oferta gastronómica de los destinos donde se encuentran sus establecimientos.

En España se elaboran numerosos quesos, algunos de ellos de renombre internacional. A lo largo de toda la geografía encontramos quesos de leche de vaca, cabra y oveja, que se aprovecha para elaborar diversos quesos. Algunas regiones son más conocidas por sus quesos que otras, siendo singularmente conocido el queso manchego. La calidad de los quesos españoles se ve reconocida a través de las 26 denominaciones de origen protegidas bajo las que se amparan multitud de creaciones queseras, aunque existen infinidad de propuestas que, sin estar bajo la marca de calidad de una denominación DO son exquisitas y que también queremos dar a conocer. Los hay de todos los tipos, de leche de oveja, de cabra, de vaca o de mezclas. Los hay frescos y curados, de pasta prensada o no, de leche cruda y pasteurizada, cremosos, azules, y así hastas completar un largo etcétera de variedades, texturas e ingredientes.

Con objeto de dar a conocer la mayor parte de esta riqueza gastronómica, durante el mes de septiembre, Paradores ha diseñado una serie de actividades para acercar la cultura del queso a sus clientes. Cata de quesos en los Paradores de Nerja, Ciudad Rodrigo, Bielsa, Manzanares, Benicarló, Cáceres, Benavente y Alcalá de Henares. Además, si te quedas a cenar ese día en el Parador la cata de quesos es gratuita.

Visitas a las queserías, nueva oferta de “Cheese Bar”, menús y jornadas gastronómicas en torno al queso, permitirán a los clientes de Paradores disfrutar de un alimento cuyos orígenes pueden ser anteriores a la historia escrita.

Esta iniciativa promociona una alternativa de viaje diferente y da a conocer la riqueza gastronómica de nuestro país. Se trata de una acción destinada, sobre todo, para los apasionados de la gastronomía o la historia y los espacios únicos de Paradores, desde donde podrá disfrutar de las tapas y aperitivos de queso a tarifas muy populares.

Además algunos de los establecimientos han previsto actividades paralelas como el curso de cata de queso en Cañadas del Teide, exposición de quesos y panes en Almagro, taller de elaboración de queso fresco en Vielha, ruta quesera desde el Parador de Tordesillas o cenas maridaje entre bodegas y queserías en los de Alcalá y Zamora.

Para no perderse ningún detalle y encontrar la actividad que mejor se adapte a nuestros gustos puede encontrar toda la información sobre el “Mes del Queso” en la web de Paradores

 

 

 

OPEN DE ESPAÑA DE GOLF 2013: PARADOR DE EL SALER

Del 18 al 21 de abril en el Parador de El Saler.

Angeles Alarcó: “esperamos que los aficionados al golf se animen a asistir al Torneo para disfrutar de uno de los mejores campos de Europa”.

El torneo, uno de los más prestigiosos del Circuito Europeo, se disputará en el Campo de Golf del Parador de El Saler, del 18 al 21 de abril.Paradores

Se ha presentado en la sede de la Real Federación Española de Golf, la 87 Edición del Open de España, uno de los torneos con más tradición e historia del Circuito Europeo, que este año regresa al Campo de Golf del Parador de El Saler, donde se disputará del 18 al 21 de abril, contando con la participación de los mejores jugadores.

Entre otros jugadores, ya han confirmado su participación: Sergio García, Francesco Molinari, Gonzalo Fernández Castaño, Chema Olazabal o Miguel Ángel Jimenez, que a pesar de su lesión insiste que no se perderá este evento.

Esta será la cuarta ocasión que el espectacular recorrido valenciano, que actualmente, y gracias a las ultimas lluvias, a la buena temperatura de la zona, pero sobre todo por el trabajo desarrollados estos dos últimos años por el equipo técnico de Paradores así como el de la Green Section de la RFEG (Real Federación Española de Golf), presenta un estado excepcional, a la altura de los mejores campos de golf de mundo, en palabras de la presidenta de Paradores, Angeles Alarcó, “el campo actualmente está a un nivel altísimo de competición, y estamos seguros que cumple con las expectativas tanto de jugadores, como del resto de patrocinadores” “ esperamos que los aficionados al golf se animen a asistir al Torneo para disfrutar de uno de los mejores campos de Europa”.

Desde Paradores se trabaja para que el desarrollo del torneo sea un verdadero éxito, tanto deportivo como de público para lo cual ha diseñado ofertas ventajosas para seguir de cerca el encuentro internacional, ventajas para los “Amigos de Paradores y Abonados del Campo, como el acceso gratuito al torneo.
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Los visitantes al Open se podrán beneficiar de ofertas exclusivas de paquetes de Golf de Paradores; descuentos de hasta un 40% sobre las Cajas Pausas, y la adquisición de  recuerdos del evento, tales como polos, gorros, toallas, etc.

El Parador será el encargado de toda la oferta gastronómica, tanto para jugadores como visitantes, en la que no faltarán especialidades de la zona, todo ello dentro de la calidad propia de Paradores.

El turismo de golf es segmento estratégico para la compañía que cuenta con dos campos propios (en sus paradores de Málaga Golf y de El Saler) y ofrece la posibilidad de combinar estancia y green fee en muchos de sus otros establecimientos. Con el objetivo de dar a conocer toda su oferta de golf, la compañía ha creado una web especializada que recoge todas las promociones disponibles www.golfenparadores.com

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ABRIL, EL MES DEL VINO EN PARADORES

Cenas maridaje, visitas a bodegas, spa con uvas y muchas más sorpresas…Paradores

*   Con la llegada de la primavera, Paradores tematiza toda su oferta en torno al mundo del vino.

*   La acción comienza el próximo jueves, 4 de abril con la organización de una “Cata a las 20:00h”  en el Parador de Carmona

*   Durante todos los días del mes de abril se organizarán actividades relacionadas con el enoturismo en la red de Paradores.

Paradores propone una nueva alternativa de ocio, a la vez que pone en valor y difunde los atractivos de uno de los productos españoles de más calidad: el vino. Para ello, a lo largo de todo este mes de abril, se organizarán en la totalidad de establecimientos que componen la red pública actividades relacionadas con el enoturismo.

Cenas maridadas de la mano de los enólogos más reconocidos del panorama nacional, visitas a las bodegas del entorno de los Paradores, catas para la iniciación a la enología y el maridaje, exclusivos tratamientos con uvas en los spas… y un sinfín de propuestas más.

Esta iniciativa pretende promocionar el mundo del vino, así como la variada gastronomía de nuestro país. Se trata de una acción destinada, sobre todo, a los amantes del vino, la gastronomía y los espacios únicos de Paradores.

Para ello, en esta ocasión, la cadena cuenta con la colaboración de bodegas tan prestigiosas como CVNE, Muga, Ramón Bilbao, Valdubón o Matarromera, entre otras con las que los viernes y sábados del mes de abril se han programado una serie de cenas maridaje en los Paradores de Antequera y Zamora para el sábado 6 de abril), Alcalá de Henares, Cardona, Jávea y Mérida el viernes 12 de abril, Almagro, Lorca y Nerja para el sábado 13 de abril, Alcañiz, La Granja, Jarandilla, Toledo y Vic el viernes 19 de abril, Chinchon, Segovia, Sos del Rey y Tordesillas para el sábado 20 de abril y para el ultimo sábado de mes las cenas maridadas de los Paradores de Cádiz, Cervera de Pisuerga, Chinchon, Soria y Tortosa. En estas cenas los clientes podrán combinar la gastronomía típica de cada zona con los vinos más apropiados para cada plato y descubrir, de la mano de importantes enólogos,  que no siempre los blancos armonizan con pescado y los tintos con carne.

Además, durante este mes las bodegas del entorno ofrecerán a los clientes de Paradores la posibilidad de conocer sus instalaciones, ver la elaboración del vino o realizar catas de sus productos, como Viña Extremeña en Zafra, Fernández de Piérola en Argómaniz o Muga en Santo Domingo.

Por otro lado, los Paradores ofrecerán de manera gratuita un excepcional bocado gastronómico dentro de su promoción “Vino y Tapa” cada vez que se consuma una copa de vino en las cafeterías, como puede ser el Cornete de Jamón Ibérico relleno de Queso con Brocheta en Fuente Dé, la Tosta de Pastel de Boletus en Santillana o el ten con ten de anchoa y boquerón del Parador de Alcalá de Henares.

Pero si lo que se busca es el relax absoluto, la selección de los Spas de Paradores ponen a disposición de sus clientes los más exclusivos tratamientos de vinoterapia como el masaje relajante corporal al aceite de uva en Alcalá de Henares, El Saler, La Granja y Lorca, tratamientos con productos derivados de la uva en Santo Estevo o envolvimiento corporal en uva en Cruz de Tejeda.

Para todos los que deseen iniciarse en el mundo del vino, existe una agenda de “Catas a las 20:00h” a las que se podrá asistir de manera gratuita si se reserva mesa para cenar en el mismo establecimiento, las catas programadas recorren los siguientes Paradores:

*   Parador de Aiguablava: Mas Oller (viernes 12, 19 y 26 de abril)
*   Parador de Argómaniz: Fernández de Piérola – Covila – García de Olano
*   Parador de Benavente: Bodegas Otero – 2ª quincena de abril
*   Parador de Carmona: Bodegas Góngora (4 y 18 de abril); Bodegas Colonias de Galeón (11 y 25 de abril)
*   Parador de Cuenca: Bodegas Finca Valona
*   Parador de Lerma: cata, los días 6 y 13 de abril
*   Parador de Mérida: bodegas Alvear.
*   Parador de Nerja: día 12 de abril.
*   Parador de Segovia: 19 y 20 de abril, con Bodegas Herrero
*   Parador de Soria: 13 y 26 de abril: Bodegas La Rodetta
*   Parador de Tordesillas: Bodega Liberalia -27 de abril- Cata de 3 vinos
*   Parador de Zamora: 19 de abril – Bodega Liberalia

Pero esto es solo un adelanto porque durante este mes se organizarán muchas más acciones como la Feria del Vino de los Paradores de La Granja y Segovia, una ruta por bodegas subterráneas en el Parador de Lerma o un exclusivo paquete de alojamiento, desayuno y vista a bodega en el Parador de Albacete.

Para no perderse ningún detalle y encontrar la actividad que mejor se adapte a nuestros gustos puede encontrar toda la información sobre el “Mes del Vino” en Paradores en http://www.parador.es/es/mes-del-vino-abril-2013

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Paradores de Turismo se suma a la campaña ‘La Hora del Planeta’

EL PRÓXIMOParadores SÁBADO 23 DE MARZO, A LAS 20:30 HORAS, LOS 93 PARADORES DE TURISMO APAGARÁN SUS LUCES DURANTE 60 MINUTOS
– Miles de empresas e instituciones y más de 4.000 ciudades de los cinco continentes participarán en la iniciativa
– Paradores impulsa decididamente la sostenibilidad, la eficiencia energética, el consumo responsable y la responsabilidad social empresarial.
Paradores de Turismo vuelve a sumarse un año más a la iniciativa mundial contra el cambio climático llamada ‘La Hora del Planeta’. Promovida por la organización ecologista WWF, esta iniciativa es la mayor campaña de movilización global para luchar contra el cambio climático.
Desde hace siete años, cientos de millones de personas de todo el mundo, empresas, gobiernos y centros educativos unen sus voces en defensa del medio ambiente. Por eso, La Hora del Planeta se ha convertido en la mayor campaña de movilización y participación jamás organizada.
En 2012, más de 7.000 ciudades de 150 países apagaron las luces de sus principales monumentos y edificios emblemáticos, enviando así un claro mensaje: los gestos simbólicos pueden generar grandes cambios si conseguimos un compromiso global durante todo el año.
‘La Hora del Planeta’ en Paradores
El próximo sábado 23 de marzo a la hora señalada, los 93 establecimientos de la Red de Paradores apagarán todas sus luces exteriores y reducirán al máximo la iluminación en recepción, salones, jardines, restaurantes y bares. El personal de Paradores informará a todos sus clientes del motivo y los objetivos de esta iniciativa.

EL PARADOR DEL SALER recibe de nuevo al CIRCUITO EUROPEO

El Campo de Golf del Parador de El Saler, inaugurado en junio de 1968 y uno de los más valorados de Europa continental, vuelve a ser sede del Circuito Europeo albergando una previa correspondiente a la segunda fase de la Escuela Clasificatoria, que tendrá lugar del 7 al 10 de noviembre de 2012. Será la octava visita del Tour Europeo al magnífico diseño del renombrado Javier Arana. El Saler ha sido sede del Open de España en tres ocasiones: Bernhard Langer se proclamó campeón en 1984 merced a una última vuelta de 62 golpes, que nadie ha logrado mejorar; el alemán repitió triunfo en el 89, y Robert Karlsson se hizo con el título en 2001. En 1993, Frank Nobilo se adjudicó el Turespaña Open Mediterranea y, tres años después, un jovencísimo Diego Borrego se imponía en el tercer hoyo de play-off en el Turespaña Masters Comunitat Valenciana.

Paradores y Marqués de Riscal sugieren experiencias únicas para el paladar

Las firmas proponen Cenas Maridaje en nueve Paradores con el objetivo de poner en valor los mejores alimentos y vinos de nuestro país.
Paradores de Turismo y las bodegas Herederos del Marqués de Riscal combinarán durante este verano sus más altos valores rindiendo un merecido homenaje al vino y la gastronomía de nuestro país.